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粽香传善意 七载续温情 第七届端午爱心粽义卖活动纪实
端午是传承千年的中华传统佳节，承载着源远流长的民俗文化，更是汇聚爱心、传递温暖的温情时刻。南平市闽北互动志愿者协会自2020年起深耕端午公益，已连续六年成功举办爱心粽义卖活动，七年来累计募集公益善款超12万元，悉数投入助学帮扶、敬老助老、社区便民、困难群体救助及协会公益运营工作中，已然成为闽北本土极具口碑、极具温度的特色公益品牌活动。
2026年，协会如期开启第七届端午爱心粽义卖公益活动，以匠心守传统，以善意暖人心。本次义卖活动自5月20日正式启动，至6月18日圆满落幕。历时近一个月的公益坚守，兰英、阿美、丫丫、财嫂、唯一、文婉、刚哥、一哥、建业、剑平、秀妹等十余名志愿者主动请缨、全员聚力，全程投身爱心粽制作筹备工作，用点滴付出筑牢公益根基。
每日清晨七点有余，志愿者们便准时抵达协会活动场地，开启一天的忙碌工作。清洗晾晒新鲜粽叶、精选优质糯米、调配豆沙馅料、整理鲜肉食材、调试粽品口味、打磨蒸煮工艺，每一道工序都精益求精、严格把控。为兼顾大众饮食喜好，团队延续经典配方，匠心打造蛋黄肉粽、香菇肉粽、豆沙甜粽三款口味，全程坚持纯手工制作、零添加剂、无工业加工，严选原生态新鲜食材，从食材处理、手工包制到文火蒸煮，全程坚守品质标准，只为让每一颗粽子都软糯鲜香、安全健康。
方寸灶台煮粽香，颗颗鲜粽载初心。蒸腾的热气裹挟着浓郁粽香弥漫整个场地，一个个饱满精致的粽子在锅中翻滚熟透。
出锅后的粽子被整齐摊开晾凉，沥干表面与糯米中多余水分，锁住绝佳口感，入口软糯Q弹、风味十足。在近一个月的制作周期里，志愿者们分工协作、默契配合，日均手工制作粽子600至1000个，日夜坚守、不辞辛劳，最终累计手工制作爱心粽9400余个。
小小香粽为纽带，涓涓善意汇成河。本次活动采用“公益慰问+社会义卖”相结合的形式，部分爱心粽用于端午敬老走访、困难群众慰问等公益帮扶行动，大部分粽品通过线上社群认购、线下登记订购的方式面向志愿者和爱心企业公益义卖。活动定价亲民暖心，蛋黄肉粽6.5元/个、香菇肉粽4.5元/个、豆沙甜粽3元/个，以平价公益的方式，降低大众参与公益的门槛，在书记张洪峥、副会长池春平等伙伴的大力推荐下，吸引了南孚、安信电梯等众多爱心企业、协会志愿者积极认购、助力公益。
经精准核算，本次端午爱心粽义卖活动，在全额扣除糯米、猪肉、红豆、白糖、粽叶、粽绳等全部食材物料成本后，最终收获公益纯利润15136.20元。依据协会义卖专项方案规定，本次全部义卖利润将足额存入协会专用公益账户，专款专项用于后续助学帮扶、敬老助残、社区便民、困难群体救助等各类公益项目落地，以及协会常态化志愿服务管理工作，所有收支全程公开、透明公示，坚守公益初心，恪守公益底线。
岁岁粽飘香，年年爱相传。七年坚守，初心不改；一届耕耘，温情延续。本次第七届端午爱心粽义卖活动，不仅沉浸式传承了端午传统民俗文化，让千年古韵焕发新时代温情，更以美食为媒搭建起全民可参与的公益平台，凝聚起社会各界的向善力量。一颗颗手工粽，包裹的是传统风味，承载的是志愿温情；一次次爱心认购，汇聚的是涓涓善意，点亮的是闽北温情。
未来，南平市闽北互动志愿者协会将持续深耕本土公益事业，持续擦亮端午爱心义卖特色公益品牌，常态化开展各类惠民利民志愿服务活动，以微光聚星河，以善行暖桑梓，用持续的坚守与热忱，书写闽北志愿服务的温暖新篇章。
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